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Lettera da un amico…

Ciao a tutti.
Anche quest’anno siamo lieti di proporre ai gruppi d’acquisto non solo i nostri prodotti da agricoltura naturale ma anche e sopratutto il percorso che abbiamo intrapreso dal 2010 e che pian pianino sta portando dei cambiamenti visibili nelle nostre vite e nei territori dove abbiamo scelto di lavorare.
Riuscire a scavalcare la filiera della grande distribuzione e arrivare direttamente a voi, significa non solo rifiutare i sistemi di sfruttamento della terra e della manodopera messi in atto dalla GDO ma vuol dire anche combattere la gestione mafiosa delle produzioni e il controllo sugli agricoltori che finalmente possono credere e costruire una reale alternativa!
Da gennaio sarà disponibile la nostra produzione di tarocco comune, tarocco nucellare e in piccole quantità tarocco dalmuso, oltre i limoni che già lo scorso anno avete avuto il piacere di assaggiare.
Ci piacerebbe costruire insieme a voi il prezzo finale tenendo conto della giusta retribuzione all’agricoltore a chi raccoglie e venendo anche incontro alle vostre esigenze.
Ci scusiamo per non essere riusciti ad organizzare un incontro ad inizio stagione ma se lo riterrete opportuno possiamo provvedere per un incontro in itinere.
Sappiate che dallo scorso anno il prezzo finale delle arance per i gas di Milano (per fare un esempio) è di un euro e sessanta al chilo. Scorporandolo possiamo capire che 30 centesimi vanno ad una cooperativa di operai rimasti senza lavoro che si occupano della distribuzione dei nostri prodotti e di quelli di sos Rosarno, 35 centesimi vanno al produttore ( parte delle arance infatti vengono da due agricoltori che collaborano con noi in tutte le fasi di produzione, raccolta e spedizione…questa è la rete che stiamo costruendo), nove centesimi a testa pagano la raccolta e la lavorazione in magazzino. il resto sono spese di spedizione, imballaggio e affitto magazzino.
Non vi imponiamo questo prezzo ma sappiate che ogni centesimo tolto viene meno al pagamento o del produttore o dell’operaio messo in regola che le raccoglie o della cooperativa, in questo caso la NuovaArca che le distribuisce.
“su Roma c’è concorrenza”, ci permettiamo di analizzare insieme a voi questa verità perchè facendo parte di un gruppo d’acquisto solidale, siamo certi che vogliate andare a fondo alle dinamiche del consumo, promuovendone uno alternativo e critico.
Se si trovano arance ad un prezzo inferiore a quello proposto da noi bisogna tenere conto che:
1) alcune realtà note che vendono ai gas si avvalgono per la raccolta di”volontari” o WWoof e quindi non hanno questa spesa.
2) se le arance provengono dalla Calabria hanno un notevole costo ridotto relativo alle spese di spedizione e in generale l’agrume calabro ha un costo inferiore rispetto al tarocco biologico di Sicilia.
3) Molte aziende biologiche siciliane pur proponendo un ottimo prodotto, si avvalgono per la coltivazione e la raccolta di operai in nero e sottopagati.
4) Molti produttori di piccole dimensioni, raccolgono con l’aiuto dei familiari le arance, non calcolando il costo della raccolta e attuando inconsapevolmente un auto sfruttamento.
Scusate per l’analisi, forse eccessiva ma noi siamo una comunità rurale fondata sul lavoro e se possiamo apparire duri è perchè crediamo che costruire sistemi nuovi dove l’uomo viene messo prima del profitto e della convenienza passa da scelte importanti e consapevoli…altrimenti nulla cambia!
Con l’occasione vi porgo a nome di tutta la comunità i nostri più cari auguri di Natale e di buon anno.
Emanuele Feltri
Terre di Palike

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