Monthly Archives: dicembre 2016

Estrazione dei premi della Lotteria 2016

Cari amici de La Nuova Arca, in data 29 Dicembre hanno avuto luogo, presso la nostra sede, le estrazioni per la Lotteria Il Cammino.
Ad oggi Il Cammino è un servizio di accoglienza che già ospita alcuni nuclei mamma-bambino per il periodo necessario al loro pieno reinserimento nella collettività: donne col senso e il peso della propria dignità da difendere, costruire, affermare. I proventi della lotteria ci aiuteranno a: ristrutturare i due casali rimanenti, realizzando un laboratorio per la trasformazione dei nostri prodotti biologici, un Agri-shop per la loro vendita ed uno spazio di formazione, attività nelle quali saranno coinvolte le mamme ospiti e i rifugiati politici che con noi collaborano.

Di seguito riportiamo i biglietti vincenti!

Cesto di prodotti biologici del Lazio, ortaggi freschi (12° premio) – A0450
Cesto di prodotti biologici del Lazio, ortaggi freschi (11° premio) – C0124
Cesto di prodotti biologici del Lazio (10° premio) – B0404
Cesto di prodotti biologici del Lazio (9° premio) – B0776
Batteria portatile ricarica cellulare powerbank (8° premio) – A0985
Pizza per due persone Ristorante Antica Via (7° premio) – B0781
Cena per due persone Ginetto (6° premio) – B0955
Cena per due persone Ristorante Antica Via (5° premio) – B0589
Cellulare con cuffie (4° premio) – B0297
Tablet 11” (3° premio) – B0351
Apparecchio TV 32” (2° premio) – B0694
Viaggio e soggiorno per due persone a Siracusa c/o Residence Megaron (1° premio) – A0903

Grazie di cuore agli acquirenti dei 1.987 biglietti venduti: il vostro aiuto permetterà al progetto Il Cammino di fare importanti passi in avanti!
Per il ritiro dei premi, da effettuarsi contattando il numero 06.7136001 entro il 30 Gennaio 2017, è necessario presentare il biglietto acquistato.

Lettera da un amico…

Ciao a tutti.
Anche quest’anno siamo lieti di proporre ai gruppi d’acquisto non solo i nostri prodotti da agricoltura naturale ma anche e sopratutto il percorso che abbiamo intrapreso dal 2010 e che pian pianino sta portando dei cambiamenti visibili nelle nostre vite e nei territori dove abbiamo scelto di lavorare.
Riuscire a scavalcare la filiera della grande distribuzione e arrivare direttamente a voi, significa non solo rifiutare i sistemi di sfruttamento della terra e della manodopera messi in atto dalla GDO ma vuol dire anche combattere la gestione mafiosa delle produzioni e il controllo sugli agricoltori che finalmente possono credere e costruire una reale alternativa!
Da gennaio sarà disponibile la nostra produzione di tarocco comune, tarocco nucellare e in piccole quantità tarocco dalmuso, oltre i limoni che già lo scorso anno avete avuto il piacere di assaggiare.
Ci piacerebbe costruire insieme a voi il prezzo finale tenendo conto della giusta retribuzione all’agricoltore a chi raccoglie e venendo anche incontro alle vostre esigenze.
Ci scusiamo per non essere riusciti ad organizzare un incontro ad inizio stagione ma se lo riterrete opportuno possiamo provvedere per un incontro in itinere.
Sappiate che dallo scorso anno il prezzo finale delle arance per i gas di Milano (per fare un esempio) è di un euro e sessanta al chilo. Scorporandolo possiamo capire che 30 centesimi vanno ad una cooperativa di operai rimasti senza lavoro che si occupano della distribuzione dei nostri prodotti e di quelli di sos Rosarno, 35 centesimi vanno al produttore ( parte delle arance infatti vengono da due agricoltori che collaborano con noi in tutte le fasi di produzione, raccolta e spedizione…questa è la rete che stiamo costruendo), nove centesimi a testa pagano la raccolta e la lavorazione in magazzino. il resto sono spese di spedizione, imballaggio e affitto magazzino.
Non vi imponiamo questo prezzo ma sappiate che ogni centesimo tolto viene meno al pagamento o del produttore o dell’operaio messo in regola che le raccoglie o della cooperativa, in questo caso la NuovaArca che le distribuisce.
“su Roma c’è concorrenza”, ci permettiamo di analizzare insieme a voi questa verità perchè facendo parte di un gruppo d’acquisto solidale, siamo certi che vogliate andare a fondo alle dinamiche del consumo, promuovendone uno alternativo e critico.
Se si trovano arance ad un prezzo inferiore a quello proposto da noi bisogna tenere conto che:
1) alcune realtà note che vendono ai gas si avvalgono per la raccolta di”volontari” o WWoof e quindi non hanno questa spesa.
2) se le arance provengono dalla Calabria hanno un notevole costo ridotto relativo alle spese di spedizione e in generale l’agrume calabro ha un costo inferiore rispetto al tarocco biologico di Sicilia.
3) Molte aziende biologiche siciliane pur proponendo un ottimo prodotto, si avvalgono per la coltivazione e la raccolta di operai in nero e sottopagati.
4) Molti produttori di piccole dimensioni, raccolgono con l’aiuto dei familiari le arance, non calcolando il costo della raccolta e attuando inconsapevolmente un auto sfruttamento.
Scusate per l’analisi, forse eccessiva ma noi siamo una comunità rurale fondata sul lavoro e se possiamo apparire duri è perchè crediamo che costruire sistemi nuovi dove l’uomo viene messo prima del profitto e della convenienza passa da scelte importanti e consapevoli…altrimenti nulla cambia!
Con l’occasione vi porgo a nome di tutta la comunità i nostri più cari auguri di Natale e di buon anno.
Emanuele Feltri
Terre di Palike

Cliccate QUI per scaricare il volantino di presentazione di Terre di Palike!

TORTA ALBERO DI NATALE ALLA ZUCCA

Approfittiamo della disponibilità delle nostre buonissime zucche per consigliarvi questa semplice ricetta.

La Torta soffice alla zucca è un dolce molto soffice, delicato e facile da realizzare. Una preparazione che ricorda quella del classico plumcake allo yogurt ma il risultato sarà ancora più invitante e soprattutto ancora più saporito per via della presenza della purea di zucca. Sarà un dolce perfetto per la colazione al mattino ma anche per la merenda di tutta la famiglia. In questo modo, inoltre, riuscirete a far consumare le verdure anche a chi non le ama molto, soprattutto ai bambini. Infornato un uno stampo a forma di Albero di Natale è un’idea simpatica per i momenti di festa in questo periodo. Vediamo, quindi, insieme la preparazione.

Ingredienti

  • 300 g di zucca
  • 300 g di farina 00
  • 180 g di zucchero
  • 3 uova
  • 100 ml di olio di semi
  • 100 ml di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 1 bustina di lievito vanigliato

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Preparazione

Per iniziare la preparazione della torta dovete partire dalla zucca. Questa, infatti, andrà dapprima privata della buccia esterna, poi di semi e filamenti interni e ridotta infine in tocchetti. Dovrete lessarli in acqua bollente per circa 15 minuti o fino a quando i vostri tocchetti saranno ben morbidi. Scolate i cubetti di zucchero e passateli al mixer per qualche secondo così da ottenere una purea perfettamente liscia.

Fatto questo in una ciotola lavorate insieme le uova e lo zucchero fino a formare una crema ben areata e spumosa. A questa dovrete aggiungere poco per volta l’olio di semi e la zucca precedentemente frullata. Amalgamate questi ingredienti ed a questo punto aggiungete anche il latte.

Poco per volta aggiungete quindi gli ingredienti secchi, ovvero farina, lievito e vanillina, che avrete precedentemente setacciato per evitare la formazione di grumi.

È importante che la purea di zucca sia ben fredda quando la aggiungete al resto degli ingredienti. Anche la temperatura degli altri ingredienti utilizzati è molto importante. Sia le uova che il latte, infatti, devono essere a temperatura ambiente così da non inibire la lievitazione.

Lavorate l’impasto per qualche minuto fino a quando avrete ottenuto una consistenza perfettamente densa. Fatto questo potete trasferire il vostro composto all’interno di uno stampo a forma di albero di Natale, che avrete precedentemente imburrato ed infarinato e far cuocere a 170°C per circa 45 minuti o fino a quando la superficie della vostra torta alla zucca sarà perfettamente dorata.

Fate sempre la prova stuzzicadenti prima di sfornare il vostro dolce.  Fate raffreddare e, se lo desiderate, spolverizzate con zucchero a velo.

Buon Natale e buone Feste!

La Nuova Arca a TV2000!

La Nuova Arca va in onda sul piccolo schermo!

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Mercoledì 14 Dicembre la nostra Enza ha raccontato ai telespettatori di Siamo Noi, programma di TV2000 sull’ “Italia che non si arrende e promuove la solidarietà”, i regali solidali preparati quest’anno dalle nostre mamme per voi. La registrazione della puntata è disponibile a questo link: non perdete l’occasione di ascoltarla e di fare anche voi…un regalo che vale!

Regali Solidali

Oggi vogliamo proporre alcune idee per i vostri regali di Natale!
Si tratta di prodotti realizzati dalle nostre mamme sapientemente supportate dagli operatori della Casa Famiglia.
Ecco una lista di possibili regali all’insegna della solidarietà:
– I Cesti Natalizi realizzati con le conserve de “La Nuova Arca” e prodotti del commercio equo e solidale. Abbiamo ampliato al scelta inserendo questa settimana un nuovo Cesto. Quindi la possibilità di scegliere tra sei differenti proposte!

  1. Scatolina  Sorpresa dall’Orto con singolo vasetto  di Pesto di Zucchine (180 gr): € 6,00
  2. Casetta Gustosa con singolo vasetto  di Confettura di Peperoncino oppure Crema Piccante di Melanzane (180 gr): € 7,00
  3. Tris Bontà dell’Orto con tre vasetti conserve, Fave e Cicoria, Pesto di Zucchine, Crema Melanzane (180 gr a vasetto): € 16,00
  4. Cesto Piccolo con conserva di Peperoni alla Contadina (550 gr) e Crema Zucchine  (180 gr): € 14,00
  5. Cesto Grande con conserva di Peperoni alla Contadina (550 gr), Conserva di Pomodoro (550 gr) e Crema Zucchine  (180 gr): € 21,00
  6. Cesto Delle Meraviglie con Panettone Commercio Equo “gusti assortiti”, Marmellata Solidale, Calendario da Tavolo LNA, conserva di Peperoni alla Contadina (550 gr), Conserva di Pomodoro (550 gr) , Crema Zucchine  (180 gr): € 40,00

I Calendari da Tavolo (€ 5,00) realizzati da Manager Italia Roma che continua nella sua azione di sostegno a La Nuova Arca, devolvendo la vendita dei calendari dei piccoli artisti 2017 al nostro progetto di imprenditoria sociale “ Il Cammino” per l’ inclusione lavorativa.
L’ Abbonamento Solidale. Sottoscrivendo un abbonamento per 5 settimane per voi, per un vostro amico o parente.
Avrete la possibilità di scegliere tra:
* Abbonamento Small (paniere misto ortaggi da 4 kg) a € 45,00
* Abbonamento Family (paniere misto ortaggi da 6 kg) a € 60,00
Consegneremo ogni settimana la cassetta nel giorno di consegna concordato. Nel caso ci fossero settimane in cui il paniere non potrà essere ritirato, lo stesso verrà consegnato gratuitamente ad una famiglia bisognosa del nostro territorio.

Per ordinare il vostro regalo solidale, basta compilare il file disponibile a questo link ed inviarlo all’indirizzo gas@lanuovaarca.org, oppure chiamarci ad uno dei seguenti numeri: Tel. 067136001, Cell. 3462394266

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Festa di Fine Anno!

Il Natale è vicino e noi de La Nuova Arca vorremmo festeggiarlo anche insieme a te! Sabato 17 Dicembre ti aspettiamo per la Festa di Fine Anno! Un’occasione per ritrovarci, come una grande famiglia, a rendere grazie per il dono di percorre insieme, famiglie, bambini, lavoratori, rifugiati, volontari e sostenitori, questo cammino di fragilità e ricchezza. Un’occasione per condividere una serata di gioia e di preghiera, di musica e di canto, di cibo e di gioco.

Inizieremo con la Santa Messa, per poi proseguire tra sorprese e giochi. In Casa Famiglia si sta già lavorando per preparare decorazioni, giochi, dolci e bibite; a te chiediamo la gentilezza di contribuire portando qualcosa di salato.

Per poterti accogliere al meglio, facci sapere se vieni e quante persone porterai con te compilando, entro Mercoledì 14 Dicembre, il modulo che vedi qui sotto:

Il tuo nome e cognome (richiesto)

La tua email (richiesto)

Il tuo indirizzo (Via/Piazza, n. civico, CAP, Città) (richiesto)

In quanti parteciperete (richiesto)

Ti aspettiamo!!

Lotteria di Natale

E’ partita la vendita dei biglietti della Lotteria di Natale de La Nuova Arca! Quest’anno il ricavato sarà destinato al Progetto ”Il Cammino”, che prevede il sostegno a nuclei familiari mamma-bambino in “semi-autonomia” e lo sviluppo di contesti lavorativi sostenibili e valorizzanti. Il progetto è già stato avviato in primavera e ad oggi, ospita tre nuclei: il denaro raccolto con la vendita dei biglietti sarà impiegato per rendere sempre più reale lo sviluppo dell’impresa sociale, ovvero la creazione di un laboratorio di lavorazione, confezionamento e distribuzione di prodotti alimentari biologici, pensato per fare formazione ed inserimento lavorativo di persone in difficoltà.

Acquistare un biglietto della lotteria, al prezzo di 2 euro, per voi o per i vostri amici, sarà quindi non solo un’idea regalo originale e un’opportunità di vincere bellissimi premi, ma anche e soprattutto un gesto di vera solidarietà!

Chiediamo un aiuto particolare ai referenti dei gas per promuovere questa iniziativa. Prossima settimana potremmo consegnare, insieme alle nostre verdure, qualche blocchetto.

Di seguito, un elenco dei premi che aspettano i più fortunati di voi…

  • 1° premio: viaggio e soggiorno a Siracusa per 2 persone c/o Residence Megaron.
  • 2° premio: apparecchio tv 32”
  • 3° premio: tablet 11”
  • 4° premio: cellulare con cuffie (110,00 euro)
  • 5° premio: cena per due persone ristorante Antica Via (70 euro)
  • 6° premio: cena per due persone ristorante Ginetto (50 euro)
  • 7° premio: cena per due persone ristorante Antica Via (50 euro)
  • 8°premio: batteria portatile ricarica cellulare powerbank (50 euro)
  • 9° premio: cesto prodotti biologici del Lazio (50 euro)
  • 10° premio: cesto prodotti biologici del Lazio (50 euro)
  • 11° premio: cesto prodotti biologici del Lazio (40 euro, ortaggi freschi)
  • 12° premio: cesto prodotti biologici del Lazio (40 euro, ortaggi freschi)

L’estrazione si terrà il giorno 29 dicembre 2016, non lasciatevi scappare questa occasione!

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